Was die Gründer verbindet, sind die Liebe zu
gutem Kaffee und der Wunsch, ihren Konsum
nachhaltig und ökologisch verantwortungsvoll
zu gestalten. „Es gibt Hunderte kleine und feine
Privatröstereien in Deutschland, die sehr guten
Kaffee produzieren“, sagt Sander und
schwärmt: „Ob nussig, blumig, fruchtig: Kaffee
bietet geschmackliche Sensationen, vielfältiger
und komplexer als Wein.“ Genau diese Kaffees
soll es in Zukunft in der Wunderkapsel von Feel
Good Coffee geben. Seit Jahren tüftelt Sander
an der Kapselabfüllung, die seit Kurzem in Serie
produziert wird und bereits im Online-Shop un-ter
www.feelgood-coffee.de erhältlich ist. Mar-cus
Berthold kümmert sich um die Vermark-tung:
„Als ich die Kapsel auf dem Tisch liegen
hatte, wusste ich sofort: Das wird den Kapsel-markt
revolutionieren“, erklärt der Experte für
Marketing, Social Media und Innovation. Von
Beginn an war es den Gründern wichtig, die
Fans in die Entwicklung einzubeziehen, Custo-mizing
und Crowdsourcing sind gleichermaßen
Thema. Die Mitglieder des „Coffee Club“ können
an Produktproben teilnehmen, ihre Lieblings-sorten
einschicken oder neue
Kaffeemischungen vorschlagen. Derzeit werden
drei verschiedene Kaffeesorten zum Start an-geboten:
Good Morning (Espresso), Feel Good
(Espresso/Lungo) und Perfect Day (Lungo). Das
sensorische Profil, bedingt durch die Faktoren
Süße, Würze, Frucht, Milde und Röstung, ist je-weils
auf der Website angegeben. Perfect Day
beispielsweise ist ein Lungo aus hochwertigem
Robusta India Cherry und überzeugt mit einem
kräftigen Körper sowie feinen Röst- und Nuss-aromen.
Der zertifizierte Bio-Kaffee stammt
von Plantagen in Peru, Honduras, Guatemala,
Äthiopien, Sumatra, Indien, Kolumbien, Nicara-gua
und Brasilien. „Unsere Vision ist es, die Spe-zialitätenkaffees
der Privatröstereien in unsere
Feel Good Kapsel abzufüllen“, sagt Sander. „Wir
wollen Lifestyle, Convenience und Umwelt-schutz
vereinen: Genuss auf Knopfdruck, aber
mit gutem Gewissen.“ Die Kapseln, die als eines
von bislang wenigen Produkten das „OK COM-POST“-
Siegel tragen, sind zu 100 % kompos-tierbar:
Nach der Verwendung können sie direkt
in den Hauskompost oder Biomüll gegeben
werden – und ebenso mit gutem Gewissen in
den Restmüll.
Vollmundig.
Feel Good Coffee
will die Kapselwelt
revolutionieren.
Hoch die Tassen:
feelgood-coffee.de
* Markenzeichen eines Unternehmens, das
nicht in Verbindung mit Feel Good Coffee steht.
Text: Marcus Berthold
Die qualitativ hochwertigste Bio-Kaffee-Kap-sel
für das Nespresso®* System, gefüllt mit
Bio-Kaffee der Spitzenqualität, auf den Markt
bringen: Das war das Ziel von Marcus Berthold
und Gregor Sander. Gemeinsam haben sie im
Sommer 2018 das Start-up „Feel Good Coffee“
gegründet.
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/www.feelgood-coffee.de
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